A partir de marzo de este año, el Gobierno de México prohibió la venta de comida chatarra en todas las escuelas del país. Los productos con sellos de advertencia por exceso de azúcar, grasa o sodio ya no podrán ser preparados, distribuidos ni vendidos dentro de los planteles educativos. Para respaldar esta política, la SEP publicó un manual con lineamientos y ejemplos de alimentos permitidos, como frutas, verduras, cereales integrales, lácteos sin azúcar y platillos tradicionales saludables. También se incluyen recetas y un calendario de frutas y verduras de temporada [1] [2].
La medida busca promover hábitos alimenticios saludables desde la infancia y reducir los altos niveles de sobrepeso y obesidad en niñas, niños y adolescentes. La prevalencia de sobrepeso y obesidad fue de 37% en escolares y de 40% en adolescentes [3].
Estar a favor de la vida también implica respaldar iniciativas que promuevan una mejor calidad de vida. En este sentido, fomentar hábitos alimenticios saludables en la infancia es una acción muy positiva. No obstante, es crucial que estemos atentos a tres aspectos: primero, que estas políticas no se utilicen con fines populistas, segundo, que los productos que desde el gobierno se ofrezcan sean coherentes con con las mismas prohibiciones que se impusieron (caso “chocolate del bienestar”), y tercero, que también en el hogar se eduque en temas de estilo de vida saludable.
ConParticipación
Fuentes:
[1] https://elpais.com/mexico/2025-04-02/los-alimentos-permitidos-y-prohibidos-en-las-escuelas-de-mexico-segun-el-nuevo-manual-del-gobierno.html
[2] https://vidasaludable.gob.mx/alimentos-en-escuelas
[3] https://www.insp.mx/avisos/presentan-resultados-de-la-ensanut-2020-2023
