El 20 de abril del presente año, en un comunicado del Gobierno de México, se informó que el secretario de Educación Pública, Mario Delgado Carrillo, afirmó que no habrá marcha atrás en la erradicación de la comida chatarra en las escuelas de México. De acuerdo con los lineamientos emitidos por la SEP y la Secretaría de Salud desde septiembre, está prohibida la venta de productos ultraprocesados, refrescos y bebidas azucaradas en las escuelas. El secretario destacó que se ha logrado un cumplimiento generalizado en las escuelas, lo cual refleja avances importantes en la implementación de esta política [1].
Esta iniciativa forma parte del eje “Vida saludable” de la Nueva Escuela Mexicana, que busca fomentar una nueva cultura alimentaria en niños y jóvenes. El secretario subrayó el papel clave que han jugado maestros, directivos y familias para hacer cumplir esta estrategia. Además, mencionó que cerca de un millón de personas han sido capacitadas durante abril en talleres presenciales y en línea sobre los alimentos permitidos en las escuelas, lo que demuestra el compromiso por parte del sistema educativo para garantizar una alimentación más sana para las futuras generaciones [2].
Este esfuerzo nacional por ayudar a que los niños y adolescentes mantengan una alimentación más sana es sumamente relevante si consideramos que México enfrenta grandes retos en relación con la obesidad y con la diabetes, tanto en niños como en adultos. Los padres de familia deben ser los primeros en querer inculcar una cultura de vida saludable, empezando por ellos mismos y transmitiéndola con su ejemplo.
ConParticipación
Fuentes:
[2] Ibid.
